بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقاديـــــــــــــــر:
- 400غ من المكرونة أي نوع تفضلونه
- بصلة كبيرة مفرومة
- ملعقة كبيرة ممسوحة بودرة ثوم أو 3 ضروس ثوم(أو 2 ضويمات)
- 2 مكعب مرق سمك
- 2 ملاعق كبيرة أعشاب منسمة
- 2 كوب سوريمي مبشور أو كروفيت (ربيان) أو مكعبات صغيرة من صدور الدجاج
- ملعقة صغيرة مملوءة جيدا كركم
- نصف ملعقه صغيرة فلفل أسود
- ملح لو لزم الأمر
التحضيــــــــــــر:
أولا نضع المكرونه لتسلق في ماء مغلي +زيت زيتون و ملح ثم نبدأ بتحضير الصلصة
في مقلاة نضع البصل المفروم و الثوم و نقلبه في 4 ملاعق كبيرة زيت حتى يذبل
ثم نضيف مكعبي المرق و التوابل و نقلب جيدا
ثم نضيف الأعشاب المنسمة و نقلب العناصر جيدا
ثم نضيف السوريمي أو الكروفيت(الربيان) أو قطع الدجاج في حالة السوريمي بمجرد إضافته نقلب مدة 2إلى3 د ثم نرفع لمقلاة عن النار أما لو أضفنا الكروفيت او الدجاج فنقلب حتى ينضج
نرفع المقلاة عن النار ثم نضيف المكرونة المسلوقة و المصفاة ثم نقلب برفق حتى تتشرب خليط البصل و السوريمي و تتشبع بنكهة الأعشاب
تقدم فورا و هي ساخنة
في أمان الله
Recette superbement bonne et facile
ردحذفMerci chère Nany
وصفة رائعة الله يعطيك الصحة. ياريت تدكري لينا اسماء الاعشاب اللى استعملتى و شكرا
ردحذفtbarkallah jabtiha hia hadik ana kan7ma9 3la les pates lahla ikhtik 3lina okhlas
ردحذفأخواتي شاكرة لكن تعاليقكن و ردودكن
ردحذفأختي أم سارة الأعشاب المنسمة اللي استعملت هي :الزعيترة(الاوريغانو)/الشبت (التبش) /الأزير /و خليط أعشاب البيتزا كيتباع جاهز أو ممكن تاخدي اي خلطه ديال الأعشاب كتعجبك او ممكن تكتفي غير بالأزير و الزعيترة و كتجي مزيانه
salam khadija ça va ?ma mcha m3ak bas akhti barak llaho fik, iwa ha homa lhamdolah bini o binhoum men lbareh hta lghda o ntelo 3lihoum inchalah,mskin kanou msta3din nissbiyan hit kan mrid o 3ad bda kayt3edeb bse7 bima rebi da amantou, allah irehmou howa o kol lmouslimin o il7e9na bihoum mou2minin ya rbi, o tbark llah 3lik akhadija ch'hiwa ghzala kal3ada allah ya3tik sa7a
ردحذفتبارك الله عليك وخلاص عطيني هديك الزلافة(: اختي اشنو هاد السوريمي واش بحال الكاشير حيث قلتي تنحكوه
ردحذفخديجه اختي الله يصبركم و يعوضكم خير
ردحذفو مديريش فخاطرك و الله يعوضكم خير
أختي تستاهلي الخير كله بارك الله فيك على مرورك
ردحذفبالنسبة للسوريمي كيكون فحال الكاشير و لكن كيكون لونه وردي فاتح و إما بنكهة الكروفيت أو سرطان البحر عندي وصفة ديال الروز به إن شاء الله منين نزلها غادي تشوفي شكله
شكرا بزاف او لاهلا يخطيك علينا
ردحذفتبارك الله عليك أختي خديجة وصفة غزااااااااالة وكل ما كتقدميلنا صراحة فالمستوى الله يعطيك الصحة وربي يحقق لك كل ماكتمناي فالقريب العاجل إن شاء الله
ردحذفtbarkallah 3lalla khadija allah ynawi lik lifbalak inchaallah gros bisous
ردحذفسلام خديجة
ردحذفالله يعطيك الصحة كلشي من يديك فنننن و متقون تبارك الله عليك مكرونة باينة غزاااالة و كتشهي و بالاعشاب يممممممم الله يحفظك من كل شر و ماشاء الله عليك
الشقوف جابوا لي البارح و فورماطاه و قالوا بااااقي مزيااااان واقيلا اخديجة غادي نسالي قبل منو هههههههه قبلاتي الحارة
machaeallah 3lik okhti nany katchhi tabark allah 3lik
ردحذفهاني رجعت أختي خديجة باش نقلك بأني جربت الوصفة لبارح بقطع الدجاج وجا مزيون كلشي عجبو وأنا متأكدة بأنه بالسوريمي أو الكروفيت غادي يجي ألذ
ردحذفوالله يعطيك الصحة وربي يحقق لك كل ماكتمناي فالقريب العاجل إن شاء الله