الأربعاء، 2 نوفمبر 2011

كيك بالقهوة


بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
 أهلا أخواتي و سعيدة جدا أن أشارككن اليوم أول وصفة في مدونتي الجديده 
و أتمنى أن تلقى رضاكن و إعجابكن 
الوصفة هي كيك بالقهوه طعمها جد طيب و ذات قوام خفيف


المقاديــــــر:
ـ 2 بيض 
ـ 3/4 كوب سكر أسمر 
ـ 3/4 كوب زيت 
ـ 1/4 كوب حليب 
ـ 2 ملاعق كبيرة قهوة مركزة
 ـ ملعقه صغيرة فانيلا
ـ 1 كوب دقيق 
ـ 2 ملاعق كبيرة كاكاو محلى (نسكويك أو كاوبيل ) 
ـ رشة خفيفة ملح
ـ 2 ملاعق صغيرة خميرة كيماويه (بيكنج باودر)

الطريــــــقة :
نخفق البيض +الفانيلا
ثم نضيف السكر الأسمر و نستمر في الخفق حتى يتضاعف حجمه و يصبح لونه باهتا 
ثم نضيف الزيت و نخفق 
ثم القهوة السائلة 
في إناء نغربل الدقيق +الكاكاو+الملح+الخميرة الكيماويه
ثم نبدأ بإضافة خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب
ثم نصب الخليط في قالب قطره 24 سم مدهون و مرشوش بالدقيق و نخبزه في فرن ساخن على درجة حرارة °180
عندما تخرج من الفرن نتركها تبرد جيدا ثم نزينها بكريمة بنكهة الكراميل و القهوة  نغطي وجه الكيكه بالكريمة ثم نأخذ ملعقه صغيرة و نعمل بها شكل التموجات

نضع الكيك في الثلاجه إلى أن يحين وقت التقديم 
ثم نزينها حسب الذوق 

في أمان الله 


هناك 25 تعليقًا:

  1. tbarkellah 3lik akhti koulchi ghzal kay3jbouni wasafatek w it9anek ma chae allah

    ردحذف
  2. جزاك الله خيرا اختي عندي سؤال واش ضروري السكر الاسمر حينت عجباتني وبغيت نطبقها للاسف ممتوفرش عندي فهاد الساعة

    ردحذف
  3. أختي كوثر بارك الله فيك و لهلا يخطيكم عليا بفضل تشجيعكم و متابتكم لي باش ديما كنحاول نبذل المزيد من المجهود حتى نكون عند حسن ظنكم

    ردحذف
  4. أختي سعاد بارك الله فيك على المتابعه
    بالنسبة للسكر الأسمر ماشي مشكل ممكن تعوضيه بسنيده العاديه واخا هو كيعطي طعم بنين و غير ...لكن الى ما موجودش قضي بالعادي

    ردحذف
  5. salam khadoujti kayfa l7al
    allah ya3tik sa7a cake raaaaaa2e3 3jebni bzef surtt anni men 3ocha9 le café akiiiid ghatkoun bnina tbark llah 3lik o fi ntidar l crema li heta hiya 3ejbatni bzaf, allah ijazik b lkhir akhadija o ifar7ek

    ردحذف
  6. allah yaatik assaha hbiba diali et 3wachrak mabrouka ydakhalha bessaha ousalam ourzak laktir hhhh

    ردحذف
  7. الصلاة على النبي عليك اختي خديجة
    ماشاء الله وصفة في غاية الروعة ولي كيعجبني فيك دائما هو الشرح المفصل للوصفة ،جزاك الله عنا خيرا اختي
    وفي انتظار الكريمة ان شاء الله
    بالتوفيق

    ردحذف
  8. ماشاء الله جميع الوصفات اللي كتقدمي رائعة.
    وجربت شحال من وصفة تبارك الله عليك وصافي.
    الله اعطيك الصحة.

    ردحذف
  9. تبارك الله عليك وعلى وصفاتك المتميزة ومزيد من التالق ان شاء الله لا تحرمينا من ابداعاتك وفقك الله

    ردحذف
  10. تبارك الله عليك كيكة غزالة مزيد من التاءلق والابداع

    ردحذف
  11. تبارك الله عليك خديجة الله يعطيك الصحة كيكة غزاااااالة و طريقة التزيين زوينة بزاااف الله يحفظك تبارك الله مدونة منورة و مقبوووووولة ماشاء الله الله يكمل عليك الحبيبة و عواشرك مبروكة باش كتمناي و بالرزق ان شاء الله و تكوني دائما فرحانة تهلاي في راسك
    قبلاتي الحارة

    ردحذف
  12. تبارك الله عليك ناني وصفة غزالة

    في إنتضار مقادير كريمة

    ردحذف
  13. tbarkallah 3lik okhti nany mabrouk la3wacher

    ردحذف
  14. salam khadija ça va ach khbarek ? ghberouni ghi chghal o mera mera kanzel chi baraka , o nti kolchi mzyan ? choufi rani jawbtek 3la le email li sifetili mais ma3reftch wach oslek ola la, yalah thalay f rasek o 3wachrek mabrouka bkol matmeniti inchalah

    ردحذف
  15. سلا خديجة
    كيدايرة لاباس عليك ان شاء الله تكوني فاحسن الاحوال
    عيد مبارك سعيد عليك و على عائلتك الله يدخلو عليكوم بالصحة و العافية و الرزق و باش تمنيتي
    قبلاتي ليك و ليلة سعيدة

    ردحذف
  16. tbarkk allah 3lik dayman mobdi3a
    kantab3ak mn b3id wasafatak kat3jabni whta kotob dyalk 3andi chhal jarabt mn haja wsadkat 100 FI 100
    3andi soual café wach ndawbha fi chwich maa?
    allah yjazik kol khir 3ala ma to9adimin lana khayr jazaa incha allah

    ردحذف
  17. aidk mbrok ,j'éspére tkoni wliti labas hamdolah 3la slmatk.wbsaha lmodwana jdida :)
    wkantsnaw lkrima wlahy3tik sa7a

    ردحذف
  18. tbarkallah 3lik wallah y3tik assha, wasafatk kolha rawe3a,fi intidar makadir lkrima

    ردحذف
  19. ATbarkalah a3liik ,natmana lhad almooddawana anajah ,wantmanaw atba9 ajdiida osahla of motanawal aljamii3 :)

    ردحذف
  20. السلام عليكم عزيزتي خذيجة كيف الحال الك وحشة والله ....تبارك الله عليك وصفة غزااالة و اكيد لذيذة الله يسلم ايديك و مبروووك عليك المدونة الرائعة متمنياتي لك بالاستمرارية و المزيد من التالق و النجاح

    ردحذف
  21. اختي تبارك الله عليك.بغيت نسول لعبار ديال الكوب هو شحال عفاك بالضبط...واش قياسو هو قياس كاس العنبة...عفاك جاوبيني ضروري.

    ردحذف
  22. ماشاء الله اكتشفت مدونتك صدفة والله اعجبتيني ياناني ان شاء الله استفيد منك وادعولك بالخير جزاك الله خيرا يا اختي ناني نوووووور

    ردحذف
  23. SALAM HABIBTI NANY.KANCHKREK BZAAAF 3LA MAJHOUDEK OLLAH YEJE3LO FI MIZAN HASSANATEK INCHALLAH
    ANA KENT MTEB3A WASSAFATEK FI /BEAUTYMAROC.OCHHAL WANA KANEBHET 3LA MODAWA DIYEK HTA L9ITHA BISSODFA OMEN DIK SA3A WANA 3INI 3LIHA 24/24. CHOKRAN BEZAF OMAZID MENA EL3ATHAA

    ردحذف

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.